序号 |
责任方 |
责任划分 |
方案一
(全托式承包) |
公司方责任 |
免费提供场地(含操作间、仓库、办公室等),住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃油等,按就餐人数每人每餐的餐标标准给予适当的加工费付给承包方 |
承包方责任 |
饭堂人员的招聘、培训、任免、发工资、消耗品补充、各类食品的采购、饭票(咭)制作售卖、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的福利/保险/劳动保护用品的提供等 |
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公司方责任 |
免费提供场地(含操作间、仓库、办公室等),住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、饭票(咭)制作售卖等,按就餐人数每人每餐的餐标标准给予适当的加工费付给承包方 |
承包方责任 |
饭堂人员的招聘、培训、任免、发工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的福利/保险/劳动保护用品的提供等,负责购买、补充燃油 |
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公司方责任 |
免费提供场地(含操作间、仓库、办公室等),住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃油、饭票(咭)制作售卖、消耗品的补充、各类食品的采购、经营风险、自负盈亏等,按就餐人数每人每餐的餐标标准给予适当的加工费付给承包方 |
承包方责任 |
饭堂人员的招聘、培训、任免、发工资、日常管理、法律法规规定的福利/保险/劳动保护用品的提供等 |
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公司方责任 |
一切场地(含操作间、仓库、办公室等)、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃油、饭堂人员招聘、培训、任免、发工资、消耗品补充、各类食品的采购、饭票(咭)制作售卖、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的福利/保险/劳动保护用品的提供等,并向顾问方详细介绍企业饭堂的经营状况、政策定位等。 |
承包方责任 |
一般性问题免费,如需提供详细实施方案或参与部分日常运作管理,则需收取相应顾问费 |
方案五
(其它形式) |
公司方责任 |
提出经营要求、希望达成目标 |
承包方责任 |
依照企业方的要求,作出详细、可行性实施方案,不断沟通达成共识,最终实施 |